巧莉猫走路｜Love｜Lifestyle

從去年冬天去吃到現在才寫文，真的是拖稿拖太兇XD

不過一番地真的吃不膩耶～和S去吃了不少次，還有其他壽喜燒，到目前我還是覺得它是台北壽喜燒的No.1!!

（三燔還沒試過，屆時看看排名會否異動，嘿嘿）

所以辦公室的姐妹們說要聚餐，就提議去一番地！

建議一定要先訂位，否則熱門的用餐時段或週末，通常現場都要等到8點後才比較有位子唷

在預定的時間到了現場，很快的帶位進去～一坐定就會有服務人員送上鍋子和放入洋蔥

會先爆香洋蔥，等到火候差不多再倒入醬油，就可以讓客人開吃啦～ 

每人有一份沙拉和泡菜，如果不想要可以一入座就跟服務人員說

他們也會問是否需要讚岐烏龍麵和越光米白飯，我為了不要被佔胃通常都是不要麵飯

（開啥玩笑當然是吃肉才回本啊XDD

菜盤和雞蛋也會一併送上來，效率蠻快的～

而且大推這個CAS洗選蛋，真的沒有腥味唷，還可以無限續

S每次都拿至少3顆，我膽固醇過高頂多2顆=~=

通常菜盤會有基本搭配，大白菜、高麗菜、金針菇、玉米、木耳...等等

如果不想要這些，想要等菜車過來再挑，就要一入座時跟服務人員說以節省時間唷！

至於蛋怎麼用，我就不贅述了～（要把握時間吃肉，哈哈）

座位旁有七味粉、醬油(黑瓶)和開水(白瓶)可以自己調，七味粉我幾乎都是打開蓋子用倒的(姐姐有練過小朋友不要學XD)

另外還有一區飲料機，就是基本的汽水可樂、果汁，熱飲有茶包、奶茶、咖啡，都是自助式

桌上的餐墊有肉品的說明

一番地也有好幾家分店（現在也有新增一間台北古亭店囉！），不過提供的肉品不見得都一樣

像我和S去桃園總店就有雞肉，可是台北兩家店都沒有，可能是台北店租太貴了吧＠＠

等食材都來了以後，當然就是給它通通丟下去啦～

基本上我和S吃都先丟肉XD

不過既然是和姐妹們來吃，當然就要先多吃些青菜，用纖維質先填填肚子才不會邊聊邊吃太多，哈！

一番地開封店的肉品有牛小排、雪花牛、霜降牛、板腱牛、梅花豬、羊肉，這些可選擇

上面照片裡的是雪花牛～我覺得肉質既有嚼勁，油脂又豐富，吃到嘴裡入口即化，大推！！

其他的就讓大家自己實際光顧去品嘗囉

坦白說，去一番地真的很需要掌握tempo，因為用餐限時1.5hr，結束前20分鐘就會來預告

並且在10分鐘前送上甜點（表示要準備走人啦~"~）

因為我去過很多次，但眾姐妹是第一次，所以在大家嘰嘰喳喳瘋狂聊天的同時，我在瘋狂下肉和下菜XDDD

事實證明，tempo真的太重要，因為她們都發現我在瘋狂下菜了(噗！)好險大家都有吃飽～

不然真的聊到下太慢會吃不飽唷，尤其是超過2人一起去吃時，因為4人一起開鍋也是一鍋＠＠

甜點有檸檬片和抹茶冰淇林佐蜜豆

強烈建議先吃檸檬片，檸檬片夾紅糖的滋味還挺有趣的！

酸酸甜甜的剛好可以解大魚大肉的油膩（雖然沒有魚狂吃肉也是蠻恐怖的XD）

然後再吃抹茶冰淇淋將將好，因為他們的冰還蠻硬，放一下再吃比較不像吃冰沙

就這樣一個半小時其實很快就過去(所以tempo很重要、tempo很重要、tempo很重要!!)

姐妹們要去附近的咖啡店續攤啦～～～

商家資訊

一番地（台北開封店）

電話：02-2388-8852

地址：台北市中正區開封街一段48號

營業時間：11:00-22:00（用餐90分鐘）

價位：午餐$388、晚餐&假日$458（皆需加10%服務費）